材料は4つ!30分以内でできるスタバ風スコーン

誰でも簡単にサッと作れます!スタバのチョコレートスコーンのような
表面サクサクの中はふっくらなベーシックなスコーンをご家庭でお楽しみください♥

【材料】8個分

ホットケーキミックス・・・・200g
バター・・・・・・・・・・・50g
牛乳・・・・・・・・・・・・75cc
チョコレート・・・・・・・・50〜70g

【準備】

①バターを常温に戻して柔らかくしておく
②チョコレートを好みの大きさに割っておく
③オーブンを170 ℃に予熱セットする

【生地を作る】

①ポリ袋に材料を全て入れ、袋を破かない様に粉気が無くなるまで混ぜる
②ポリ袋の表面に粉や生地がくっつかない程度までよく混ざりあったら丸くひとまとめにする

【焼く】

①オーブン用の角皿にクッキングシートを広げる
②ひとまとめにした生地を起き、手で厚さ2cmくらいまで潰す
③包丁やスケッパーで8等分に切り分け、2cm程間をあけるようにズラして並べ直す
④予熱完了したオーブンに入れて25分焼く

【POINT】

洗い物も包丁くらいで済むので本当にお手軽にできる超オススメのレシピです♥

手も汚れないし、お子様とでも気軽に楽しめますね。
ホットケーキミックスとチョコレートの甘さに頼った味付けになっていますので、甘さ控えめになっています。
甘めが好きな方は、はちみつ大さじ2を加えると良いですよ。

チョコレートの量はお好みで調整可能です😋!
普通の板チョコ1枚〜1.5枚程度が見た目も味もバランス良くできます。

焼成時間はお使いの機器によって多少の誤差が生じる可能性がありますので必要があれば調節してください。
我が家のオーブンは上段と下段があって、今回は上段で焼いたのですが若干焦げ目がついてしまいました😂😂
苦くなるほどではなかったのでこれで良しとしています😂(下段で焼いたらよさそうです)

冷凍保存も可能😍

焼いた後、粗熱を取ったらそのまま冷凍保存も可能です👍
召し上がる時はオーブントースターで2〜3分焼くか、電子レンジで1分程度加熱すると復活します✨

いつでもスタバ風スコーンが食べられる!
と思うと日々の忙しさも乗り越えられそうですね♥

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