プランター菜園をしていた
春菊がここ最近で爆発するように
大きくなりましたので慌てて
収穫しました(笑)


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ものすごい量!
スーパーで買うといくらになるのかしら。
4袋分は軽くあります…

採れたて野菜はシャキシャキで
香りもいいので是非シンプルに食べたい!

ってことで、シンプルなドレッシングを
自作してもりもり食べました💕


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【材料】2人分
にんにく・・・・・・・1かけ
塩・・・・・・・・・・ひとつまみ
醤油・・・・・・・・・小さじ2
酢・・・・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・小さじ2

1.にんにくをみじん切りにし、
塩、醤油、酢を混ぜ合わせて溶かす。

2.適当にカットした野菜と
オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。


オリーブオイルの香りと
春菊の香りがとーってもよく合いました。

採れたて野菜は新鮮すぎて
ちょっと口の中がチクチクするので
ドレッシングはかけるより、
先に和えてあげたほうが
柔らかくなりますよ。