年末年始で確実に
胃が大きくなったかりそです。

ダイエットしなければ〜

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【材料】2人分
オリーブ油・・・・・大さじ2
にんにく・・・・・・2かけ
鷹の爪・・・・・・・2本分
ササミ・・・・・・・2本
かいわれ・・・・・・1パック
塩・・・・・・・・・小さじ1/2
胡椒・・・・・・・・好みの量
酒・・・・・・・・・大さじ1 
醤油・・・・・・・・大さじ2

1.にんにくをスライスし、
ササミは一口大にカットしておく。

2.フライパンにオリーブオイルをしき
にんにくと鷹の爪を香りが出るまで炒める。

3.ササミを投入して表面に焼き目をつけ、
酒、塩、胡椒を加えて下味をつける。

4.パスタの茹で汁お玉1杯(約90cc)
を入れて乳化させ、
醤油を加えて味を整える。

5.茹で上がったパスタとかいわれを入れて
数回煽り余分な水分を飛ばし
ソースを絡めたら完成。


ヘルシーなササミ肉と黒胡椒、
かいわれのピリッとした香りが
たまらなく美味しい!

醤油をポン酢に変えても
美味しいですよ💕